Чем нас кормили в детстве
Jul. 3rd, 2014 11:33 pmУ Юли
julia_bcn увидела тему про то, чем нас кормили в детстве. Я очень люблю такие опросы, потому что из детства помню очень многое, и то время очень дорого моему сердцу.
Предлагаю поделиться воспоминаниями. И понастальгировать чуть -чуть.
Завтраки:
Сметана с творогом и сахаром (позже с вареньем)
Сырковая масса
Ряженка
Простокваша
Бутерброды с вареной колбасой (она быстро портилась, поэтому ее часто жарили)
- с маслом и сыром "Российский", "Голландский"
- булочки с маком, слойки, ватрушки
- яйца вареные
- сыр плавленный "Дружба"
Каши:
геркулесовая (овсяная)
манная
пшенная
ячневая
из напитков: чай, какао, цикорий, кофе редко, часто разведенное домашнее варенье
Школьные завтраки:
глазированные сырки,
творожные сырки
бутерброды с сыром
булочки
сосиски
Бутерброды:
Икорное масло
Селедочное масло
Икра минтая
Шоколадное масло
Рыба холодного копчения
Икра красная (по праздникам)
Обеды/Ужины:
Салат из капусты, помидоров, огурцов и редиса.
Салат из кальмаров
Салат из рыбы горячего копчения
Капустные щи
Суп из консервированного лосося с пшенкой
Борщ
Рассольник (редко)
Летом - окрошка, свекольник, суп из крапивы, щавеля
Суп куриный с вермешелью
Молочный суп с рисом или лапшой
Мясо:
говяжий гуляш,
азу
мясо вареное (из супа)
котлеты из кабана/лося
Птица:
курица
утка лесная
Рыба:
окунь
ледяная
судак
треска
щука
Лепешки из говяжей печени
Мясные запеканки
Котлеты домашние
Рыбные котлеты
Тефтели
Люля Кебаб
Ежики с рисом
Гречневая каша с молоком и с сахаром
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша с мясом и подливой (в дет.саду)
Макароны по-флотски
Макароны обжареные с сыром и с яйцом
Лепешки из кабачков
Кабачки обжареные в муке с яйцо
Голубцы
Компот из сухофруктов
Соки с мякотью
Сок манго (не помню в каком виде, но помню, что очень любила)
Полдники
Соки свежевыжатые: морковно-свекольно-огуречные
Творожная запеканка
Фруктовый кефир
Рогалиk
Бублик с маком
Баранки/сухари/пряники
Еще сырники мы часто делали и кисели. А еще очень любила детские фруктовые пюре (особенно банановые).
Десерты и выпечка:
Домашнее:
Пироги с повидлом/вареньем
Яблочный пирог
Торт с сгущенкой и грецкими орехами.
Пирог морковно-свекольный
Тыква запеченая с медом
Трубочки вафельные
Пирожное картошка
Пирожные "трюфеля"
Пирожное "Колбаса"
Покупное:
Пирожные: эклеры, колечки с арахисом, ром-бабы, корзиночки, рулеты с маком, зефир, пастила
Восточные сладости: халва, щербет, кос-халва, лукум (болгарский)
Торты: шоколадно-вафельный "Белочка", "Прага", "Ленинградский", "Ночка", "Полет", "Киевский", "Полено", "Птичье молоко"
Сладкая соломка
Печенье "Юбилейное", "Овсяное", "Курабье", "Миндальное"
Сушеные бананы
Когда я болела меня кормили деликатесами из "заказов" на папиной работе:
черная икра и печень трески
(еще я с детства обожаю селедку в винном соусе)
фейхоа (это когда мне 12 лет было)
Завтраки:
Сметана с творогом и сахаром (позже с вареньем)
Сырковая масса
Ряженка
Простокваша
Бутерброды с вареной колбасой (она быстро портилась, поэтому ее часто жарили)
- с маслом и сыром "Российский", "Голландский"
- булочки с маком, слойки, ватрушки
- яйца вареные
- сыр плавленный "Дружба"
Каши:
геркулесовая (овсяная)
манная
пшенная
ячневая
из напитков: чай, какао, цикорий, кофе редко, часто разведенное домашнее варенье
Школьные завтраки:
глазированные сырки,
творожные сырки
бутерброды с сыром
булочки
сосиски
Бутерброды:
Икорное масло
Селедочное масло
Икра минтая
Шоколадное масло
Рыба холодного копчения
Икра красная (по праздникам)
Обеды/Ужины:
Салат из капусты, помидоров, огурцов и редиса.
Салат из кальмаров
Салат из рыбы горячего копчения
Капустные щи
Суп из консервированного лосося с пшенкой
Борщ
Рассольник (редко)
Летом - окрошка, свекольник, суп из крапивы, щавеля
Суп куриный с вермешелью
Молочный суп с рисом или лапшой
Мясо:
говяжий гуляш,
азу
мясо вареное (из супа)
котлеты из кабана/лося
Птица:
курица
утка лесная
Рыба:
окунь
ледяная
судак
треска
щука
Лепешки из говяжей печени
Мясные запеканки
Котлеты домашние
Рыбные котлеты
Тефтели
Люля Кебаб
Ежики с рисом
Гречневая каша с молоком и с сахаром
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша с мясом и подливой (в дет.саду)
Макароны по-флотски
Макароны обжареные с сыром и с яйцом
Лепешки из кабачков
Кабачки обжареные в муке с яйцо
Голубцы
Компот из сухофруктов
Соки с мякотью
Сок манго (не помню в каком виде, но помню, что очень любила)
Полдники
Соки свежевыжатые: морковно-свекольно-огуречные
Творожная запеканка
Фруктовый кефир
Рогалиk
Бублик с маком
Баранки/сухари/пряники
Еще сырники мы часто делали и кисели. А еще очень любила детские фруктовые пюре (особенно банановые).
Десерты и выпечка:
Домашнее:
Пироги с повидлом/вареньем
Яблочный пирог
Торт с сгущенкой и грецкими орехами.
Пирог морковно-свекольный
Тыква запеченая с медом
Трубочки вафельные
Пирожное картошка
Пирожные "трюфеля"
Пирожное "Колбаса"
Покупное:
Пирожные: эклеры, колечки с арахисом, ром-бабы, корзиночки, рулеты с маком, зефир, пастила
Восточные сладости: халва, щербет, кос-халва, лукум (болгарский)
Торты: шоколадно-вафельный "Белочка", "Прага", "Ленинградский", "Ночка", "Полет", "Киевский", "Полено", "Птичье молоко"
Сладкая соломка
Печенье "Юбилейное", "Овсяное", "Курабье", "Миндальное"
Сушеные бананы
Когда я болела меня кормили деликатесами из "заказов" на папиной работе:
черная икра и печень трески
(еще я с детства обожаю селедку в винном соусе)
фейхоа (это когда мне 12 лет было)